ฮะเก๋าเจ ตรา ทีที (蝦餃) ขนาด 30 ชิ้น นึ่งร้อนๆ ฉุ่มฉ่ำความอร่อย ละลายในปาก

ฮะเก๋า (蝦餃) ซึ่งฮะเก๋าก็คือขนมจีบซึ่งใช้แป้งตังหมิ่นผสมแป้งมันซึ่งทำจากมันสำปะหลังหรือมันฝรั่ง เมื่อสุกดีแล้วแป้งจะเหนียวและใส สามารถมองเห็นไส้ด้านใน ส่วนไส้ด้านในคือผักและเห็ดหลากหลายชนิด

สำหรับฮะเก๋านั้นถือเป็นอาหารจานสำคัญ หรือจะเรียกว่าเป็นไฮไลท์ของติ่มซำเลยก็ว่าได้ ดังนั้นบรรดาร้านอาหารติ่มซำต่างพยายามนำวัตถุดิบอาหารทะเลที่คัดสรรแล้วอย่างดีมาทำเป็นไส้ของฮะเก๋า

ฮะเก๋า ถือเป็น 1 ใน 3 อาหารจานหลักต้นตำรับที่สำคัญของชาวกวางตุ้ง ซึ่งประกอบด้วย ขนมจีบ ซาลาเปา และ ฮะเก๋า

การทำฮะเก๋านั้นถือเป็นเรื่องที่ท้าทายและต้องเรียนรู้ โดยการทำฮะเก๋านั้นไม่ยากในเรื่องของการทำไส้ แต่จะต้องใช้ศิลปะเป็นอย่างยิ่งในการพับและจีบแผ่นแป้งบางๆ ได้อย่างละเอียดอ่อนและแม่นยำ ฮะเก๋านั้นอย่างน้อยที่สุดต้องได้รับการจีบ 7 จีบขึ้นไปจนถึงประมาณ 10 จีบ จึงจะได้ฮะเก๋าที่สวยงาม น่ารับประทาน


เพิ่มรสชาติเมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มจิ๊กโช่ว ยิ่งอร่อย

ใช้วัตถุดิบอย่างดี และหลากหลาย ทำยากที่สุดในบรรดา ติ่มซ้ำ และหาทานแบบเจ ยากที่สุดด้วย 

ซื้อไปทานหรือายก็ได้ เพียงนึ่งให้ร้อน ทานคู่จิ๊กโฉ่ว
ส่วนประกอบที่สำคัญ
ผัก( แห้ว ข้าวโพด เผือก แครอท  เห็ดหูหนูขาว เห็ดหอม  หน่อไม้เส้น) 40 %

โปรตีนเกษตร 12%

เครื่องปรุง 10%


น้ำเปล่า 4.5%

แป้งมัน 1%

แป้งข้าวโพด 1%

ไม่ใส่สารกันเสีย ไม่ใส่สี ไฮโปรตีน โลว์แคลอรี่ ทานได้ทั้งครอบครัว

วิธีปรุง มี 2 วิธได้แก่

1. นึ่งในอุณหภูมิน้ำเดือด  ใช้เวลา 6 - 7 นาที
2. เข้าไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟ 800 W. ใช้เวลา 1 - 2 นาที

ที่ฉลากมีพิมพ์ว่า ส่วนผสม”อาจมี”กุ้ง ปลา ปู หอย
เนื่องจากเป็นข้อบังคับของ อย. ที่กรณี ผลิตจากโรงงานเดียวกับที่มีผลิตสินค้าอื่น (ที่อาจมีเนื้อสัตว์ด้วย ) ต้องระบุ

เนื่องจาก แบรนด์ ทีที เดิมทีไม่มีสินค้าเจ ปีนี้ปีแรกที่เปิดผลิตสินค้าเจ แต่กรรมวิถีการผลิตสะอาด ปราศจากเนื้อสัตว์ แน่นอน มาตราฐาน อย. แบรนด์เจ หลายแบรนด์ที่ไปจ้างผลิต หรือเพิ่มกลุ่มสินค้าเจ ถ้าทำจาก Warehouse เดียวกัน ที่ฉลากต้องระบุแบบนี้ 

อาหารแช่แข็งของทางเว็ปทุกชนิด มีฉลาคแสดง ส่วนผสม วิธีการปรุง และวันหมดอายุ ระบุที่ถุง เก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ 12 เดือนหลังผลิต สินค้าร้านเราใหม่สด สั่งจากโรงงานไม่เกิน 2 เดือน กรุณาทัก Line ของร้าน https://lin.ee/jAoASbg กรณีต้องการสอบถามสินค้าเพิ่มเติม เพื่อตรวจสอบจำนวนสินค้า อาหารเจ 100% ผ่านมาตรฐาน อย.


การเก็บรักษา:

เก็บในช่องแช่แข็ง  -18 C*  มีอายุ 12 เดือน หลังผลิต
เก็บในช่องแช่ธรรมดา  0-4 C* มีอายุ 1 เดือน 

หมายเหตุ :  ทางร้านขอแจ้งให้ลูกค้าทราบก่อนตัดสินใจสั่งสินค้า ขนส่งเคอรี่จะจัดส่งไม่เกิน 1 - 2 วันทำการ

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม ได้ที่ LINE ID: @jfoodmarket หรือ 081 579 8988